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享用羊肉美味要注意不要与哪些食用同食?

2020-06-10

有些美味的食物分开食用,营养价值高,别有一番风味;有的食物一起食用,味道更好;那么享用羊肉美味要注意不要与哪些食用同食?九府羊鲜羊火锅小编给大家说说。

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羊肉的食用禁忌:

1、忌与茶同食

茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

2、忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

3、忌与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

九府羊鲜羊火锅以内蒙鲜羊肉为主,现选现切,杜绝冰冻羊,让每位食客吃的放心,并配有精美凉菜,经典卤煮,特色烧烤,养生涮菜,健康主食等,欢迎您的品尝。