虽然中国人都喜欢热热闹闹，吃羊肉火锅可以聚在一起，但是声音大了就是噪音，会影响顾客的就餐体验，根据不同的噪音来源有不同的解决办法。

　　根据研究的结果，吵闹的环境会让人变得急躁，从而衍生出厌恶感。这种情况反映到火锅店，则会导致顾客的满意程度下降，从而影响顾客的消费欲望，直接的后果就是顾客流失，营业额减少的后果。

　　1、后厨噪音

　　其主要来源在于员工说话，机器杂音、碗筷厨具碰撞声等。要解决此问题，就要将后厨隔开。不要采用将食物准备去和营业区放在一起的设计，可以在后厨门道营业区中间放置一个作为缓冲的区域，以减少噪音对顾客的打扰。

　　2、顾客噪音

　　这其实是个恶性循环，顾客在吵闹的环境中需要提高音量才能被听到，然后声音越大环境就越吵。对此，较大面积火锅店可以多采用一些隔间，用地毯降低回应，并在加盟火锅店的装修设计里，采用特殊材质来降低隔音。

　　3、系统和店面设计噪音

　　这主要来源于供暖或通风系统，以及水泵噪音，高天花板等。对此火锅店的解决办法是使用振动隔音材料，以缩减大部分的楼房系统噪音。许多经营者认为，成本是个问题，实际上使用软木、橡皮这种可循环使用的材料可以降成本，将噪音做最小化的设备装置。

　　4、马路噪音

　　这个方面主要是来源于火锅店附近的街道和停车场噪音。在火锅店临近马路或交通中心，或者门头面向马路，要想营业区听不到引擎噪音，那是挺难的，即使四面墙和屋顶都不能一直保证隔音效果的良好。所以在店面初步的装修设计时候，就要去找一些隔音材料，以降低店内噪音。

　　5、日常运营噪音

　　这包括加盟火锅店运营中瓶子及餐具的声音、机器设备的声音、外放音乐、员工之间的讲话等。为此，经营者对特色的设施设备、瓶子回收时是可以并且应该被降低的，不管是为了火锅店营业额或者是到店消费顾客。经营者可以固定流程，比如什么情况下产生噪音的机器才能被使用，主要是针对于顾客不在场的情况下。当然其中音乐是一个选择，前提是不会加重火锅店内部音量，或者利用的音乐播放为火锅店气氛加分。

　　总之，对于羊肉火锅加盟者来说，不管是店面设计还是店面任何环节都在是给顾客传达信息。羊肉火锅店经营要保证店面和品牌向顾客发出的正确信号，并使店面保持在一个舒服的音量区间。