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夏季吃羊肉有什么好处?

2020-06-03

六月来了,小满过后,天气越来越热,雨开始变多了,滋补不能停歇,我国从汉代开始流行夏季三伏天吃羊肉,俗称伏羊节。

1、夏季伏天羊肉最好吃。经过冬、春两季的滋养,羊膘肥肉嫩,炖出的汤口味更纯,肉味更鲜香,所以有“伏天羊肉赛人参的说法”。

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2、夏季伏天羊肉可排毒。夏季人们吃生冷蔬菜、瓜果的时候较多,容易造成消化不良,特别是喝冷饮、啤酒易胃寒,而羊肉可以生津保护肠胃,逼出体内阴寒毒邪,达到良好的排毒作用。

3、夏季伏天羊肉可治病。古有“伏天一碗鲜羊汤,不用神医开药方”的说法,中医说冬病夏治,所以夏季伏天吃羊肉可以治腰膝冷痛、风湿性关节炎、哮喘等病,可以起到事半功倍的作用。

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